Bar Santa Marta

Fachada del bar Santa Marta 

Hoy os traemos un clásico del centro, el bar - restaurante Santa Marta, situado en la Plaza de San Andrés. ¿Quién no ha escuchado hablar de sus flamenquines? ¡¿No?! No sé a qué estás esperando para ir.
Es un bar situado en una plaza muy agradable con sillas y mesas bajo los naranjos. Si hace demasiado calor, también puedes quedarte en su salón-comedor o en el bar, con mesas altas y taburetes. Está abierto casi a cualquier hora del día: para desayunar, almorzar y cenar. Yo nunca he ido a desayunar, así que no puedo hablar de los desayunos, pero seguro que están riquísimos si seguimos la trayectoria culinaria del Santa Marta.

Bueno, pasemos a lo que realmente nos importa: la comida. Tienen una carta bastante decente y variada con precios adecuados a la cantidad y calidad de sus platos. Tienen tapas frías como ensaladilla, aliños variados, huevos rellenos, tomates aliñados, aceitunas ...
Entre sus platos calientes se encuentra la paella -admirada por muchos comensales-, las croquetas caseras, el solomillo al whisky...  y la más famosa y que no falta en ninguna mesa es la tortilla de patatas: gorda, bien hecha y sin cebolla. La verdad es que es difícil de encontrar una tortilla de semejante tamaño que no esté cruda por dentro o muy quemada por fuera.

Aunque la tortilla está espectacular este post tiene una intención clara y es mostraros las maravillas del flamenquín o -haciendo honor a la verdad- flamencón.

El "flamenquín"

Nuestro plato estrella está hecho de lomo de cerdo relleno de jamón y queso y acompañado de patatas con mayonesa.  Se sirve sin cortar en una bandeja y se sale un poquito del plato por los dos lados. Es increíble y está riquísimo.
La cantidad ideal es pedir uno para tres personas y una tapa a compartir. Pero como nosotros somos un poco brutitos, pues un flamenquín para dos y unas aceitunitas. Ni que decir tengo que salí completamente saciada. Y la verdad es que no aprendo, siempre me pasa igual pero nunca dejo de pedirlo.
Este plato vale 15€, es el más caro de la carta, pero os aseguro que vale muchísimo la pena.

El servicio en el bar es autoservicio y en la terraza sirve un camarero. A pesar de que está siempre lleno, son bastante rápidos, diligentes y muy profesionales.

Los precios oscilan entre 2,75€ las tapas, entre 4-6€ las ensaladas, y las raciones entre 10-12€.  Las bebidas entre 1,50-3€ dependiendo del tamaño, y es que tienen cervezas de 250 grs, 450 grs y 500 grs. Las copas de vino están entre 2-3€ y las botellas a 12€. Y tienen también jarras de sangría fresquita por 10€.
Tienen también un menú del día compuesto por dos platos, pan, bebida y postre que sale por 11€.

Os recomiendo que vayáis tempranito para coger alguna mesa en la plaza o bien en el bar. Y si no, esperad un poco a que pase el "mogollón" de la hora de comer y acercaros un poquito más tarde. Aunque si tras haber leído el blog no podéis esperar, iros ya. Merece totalmente el tiempo de espera ;-)