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La Chica

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En la entrada de hoy os quiero hablar del bar La Chica, o La Cigala Chica, como lo llaman muchos que podéis encontrar en la calle Arroyo, como casi siempre, en Sevilla.
Antes criticar el sitio quiero confesar dos cosas, lo primero es que no suelo salir de mi "zona de confort" que es Nervión y alrededores, segundo me cuesta mucho cambiar de bares de tapas por la sencilla razón de querer evitar llevarme sorpresas desagradables.
Pues esta vez he hecho las dos cosas, he ido a un sitio nuevo que se encuentra fuera de la zona de Nervión.

La Chica es un bar parecido a otro que se encuentra en la misma calle y que lleva el nombre de La Cigala de Oro, nos parecieron curiosas las similitudes entre uno y otro. La especialidad del local es el buen ambiente y la simpatía, como pone su rótulo, pero tonterías fuera, su verdadera especialidad es el marisco, como bien dejan entrever en su amplía carta.

Apostando a por lo seguro me pedí una tapa de patatas brava porque las papas nunca suelen fallar. También una tapa de pollo a la bechamel, y una tercera tapa de chocos fritos para compartir con mi pareja. En cuanto al precio de éstas, las tapas cuestan 2€ cada una y el pan 0,60€ por persona, muy económico.

La tapa de papas me decepcionó muchísimo, principalmente porque llevaban demasiada mayonesa y lo que tenían que llevar era salsa brava, en cuanto a ésta se parecía más al ketchup picante que a la verdadera salsa brava. El tamaño era considerable y aunque en un principio esto puede parecer positivo, lo cierto es que al no estar como debe estar al final se nos hizo pesado.

El pollo siendo sincero también nos sorprendió, pero esta vez para bien. A primera vista parecía un simple filete empanado, pero éste estaba relleno de bechamel y la verdad es que estaba riquísimo, con un toque suave. Como podéis ver en la foto venía acompañado de la típica ensaladita con lechuga y tomate aliñada al gusto del cocinero de bar rancio, preferiría habérmela aliñado yo mismo, así al menos el pollo no se hubiera mojado de vinagre.

En cuanto a los chocos fritos no hubo sorpresas, era exactamente lo que me esperaba, lo mismo que uno puede encontrar en otros muchos bares de tapas, nada especial aunque apetecible.

En cuanto a la valoración: no creo que vaya a volver a comer allí, la cantidad esta bien y el precio es razonable pero a la comida le falta un toquecito de sabor y de chispa. Por eso se va a quedar en un Psssé.



El café-bar Levíes

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Para mi segunda entrada en este blog he querido hablaros de uno de mis lugares favoritos para ir de tapas en Sevilla: el café-bar Levíes:
Bar Levíes-El Tapeador 

Situado en la calle Levíes en el centro histórico de Sevilla, este bar ofrece una amplia variedad de tapas para todos los gustos, sea usted vegetariano o carnívoro encontrará lo que esté buscando y a muy buen precio.

Pollo a la pimienta, solomillo al whisky, atún a la plancha, papas gratinadas con queso cheddar, tortilla española, chocos fritos, distintos baguettes y bocadillos son sólo una pequeña parte de las más de 50 especialidades que ofrece el local y que os recomiendo personalmente.
Bar Levíes-El Tapeador
En la foto se pueden ver una tapa de pollo a la pimienta y una media ración de papas con cheddar. Muy rico y el fondú de queso: ¡oh la la!

Desafortunadamente todo no es oro todo lo que reluce este paraíso para el paladar, me veo obligado a resaltar unos de los aspectos que menos me gustan del lugar: el bar Levíes es un sitio a evitar los viernes y sábados por la noche, otra opción es llegar temprano para encontrar sitio ya sea en la terraza o dentro del local, y para que te sirvan rápidamente porque cuando hay bullicio los platos tardan en llegar, sobretodo cuando se pide algo que necesita un poco más de tiempo de elaboración cómo por ejemplo las croquetas de espinacas, con estas además corres el riesgo de que no estén bien fritas, y por último la falta de personal para atender a los clientes a veces y de mal humor, aunque para ser sincero diré que esto no suele ocurrir a menudo.

En cuanto a precios, no pueden ser más asequibles teniendo en cuenta el tamaño de las tapas (con dos ya tendrás más que suficiente) están alrededor de 2,5€/3€ por tapa.
Bar Levíes-El Tapeador

¿He dicho ya que este es uno de mis sitios favoritos de tapeo? Pues eso señores, os lo recomiendo encarecidamente ya que ni la localización, ni la relación calidad-cantidad-precio podrían ser mejores. Como último tip comentaros que no  se os ocurra pedir tapa de patatass porque todos los platos vienen ya acompañados de estas.

Valoración:

Bar Levíes-El Tapeador

[ESPECIAL] Comida de Empresa

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¿Estás pensando en hacer una comida/cena de empresa estas navidades y no sabes qué preparar? No te preocupes, aquí está tu amigo El Tapeador para darte unos consejos con los que no podrás fallar.

Buena accesibilidad es importante que los asistentes puedan acceder al local sin problemas. Una buena localización te hará ganar buenas críticas en la oficina. Si por el contrario el sitio escogido carece de una buena zona de aparcamiento, se hará notable en la asistencia y en el humor de los contertulios.

Raciones grandes la gente paga para comer, no para quedarse con hambre. Un buen punto a favor de toda festividad es que las raciones sean grandes. Eso sí, sin descuidar la calidad.  No es necesario pagar una barbaridad para disponer de un buen servicio y una buena carta, sólo hay que saber escoger el menú.

Apostar por lo típico el abanico de menús que suelen ofertar para este tipo de celebraciones es muy amplio. De hecho, cada vez son más los que apuestan por la cocina moderna e incluyen tapas alternativas a las clásicas. El consejo que te ofrecemos es que tú te olvides de esas opciones. Escoge lo clásico, seguro que acertarás. 

Toque sorpresa sorprende a tus comensales con algún detalle distinguido. Esto puede ser una buena selección de caldos con los que acompañar la comida. Revisa la carta de vinos del restaurante y selecciona el que mejor combine con el menú. Otra opción es organizar una pequeña cata anterior al ágape. 



El plus a la comida todas las celebraciones de esta índole suelen terminar en alguna discoteca o bar de copas hasta bien entrada la madrugada. Por eso, debes adelantarte a los acontecimientos y contratar algún reservado cerca del recinto en el que haya sido el almuerzo o cena. Todo con la intención de que los asistentes no tengan que usar ningún vehículo para desplazarse.

Siguiendo estos cinco consejos no deberías tener problema alguno, si aún así necesitas asesorarte mejor a la hora de elegir un lugar para tu cena o almuerzo de empresa, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

Usa nuestro correo: info@eltapeador.com






 
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