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Bar El Cordobés-La Mezquita

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Hoy en El Tapeador nos trasladamos hasta la sevillana plaza de Santa María la Blanca, plaza conocida por muchos y zona de bueno bares. Os vamos a comentar lo que nos pareció uno de los más señeros y tradicionales: el bar La Mezquita.

El bar El Cordobés o La Mezquita se especializa en flamenquines caseros, de los típicos de Córdoba, claro está.
Nosotros para empezar abrimos boca con otro plato típico de la zona, el Salmorejo, que estaba riquísimo y no le faltaba un perejil, aunque a mi siempre me sobra esa cucharada de aceite que le echan por encima en casi todas partes, pero es que soy muy mijitosa.

Un consejito que os doy es que preguntéis por las especialidades del día, que están fuera de carta. Ese día tenían chuletitas de pavo y chipirones rellenos, y los dos platos me llamaron muchísimo la atención así que pedí una tapa de cada uno.

Las chuletitas estaban simplemente exquisitas, venían con buenas patatas cortadas en rodajas, guisadas con su salsa y su verdurita, las chuletas eran dos finitas pero muy muy ricas.
Los chipirones estaban rellenos e igualmente guisados, servidora es muy fan de los chipirones en todas sus vertientes y siendo sinceros, es una tapa bien difícil de encontrar fuera de la especialidad "a la plancha". Tampoco me decepcionaron, suaves pero en su punto y sin ningún desperdicio.

Sobre los flamenquines diré que son enormes y también venían acompañados de las mismas patatas guisadas, la tapa es un poco más elevada de precio que las demás, pero si sois amantes de este plato no dejéis de probarlo en La Mezquita, porque merece la pena.

Para terminar probamos con la pavía de bacalao, fresca y bien frita, y sobretodo nada aceitosa, que es lo que importa en este plato. Otra muy buena elección. Los precios son muy económicos para como se está cotizando ahora esa zona, así que nos salió muy barato, con café y postre incluido.

El único punto negativo es que pedimos un trozo de tarta de chocolate de postre y no nos gustó demasiado, estaba demasiado fría y demasiado seca, mejor darse un paseo después y buscar una heladería o confitería.

Como veis casi hicimos pleno, toda la comida la bañamos con Cruzcampo bien fría, aunque hacía fresco estuvimos en la terraza, en la que a medio día da el sol y es muy agradable, el servicio fue atento y aunque en un principio no tenía muchas expectativas en este local está claro que me equivocaba de todas todas, y me quedan pendiente por probar sus boquerones en vinagre y su solomillo al whisky, del que me han hablado maravillas. Desde entonces lo recomiendo a todo el que me pregunta donde comer por la zona.

Valoración:


El Paladar

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El Paladar- Sevilla- El Tapeador
Esta semana en El Tapeador hemos hecho uno de esos fantásticos descubrimientos que nos encantan y que pensamos aprovechar mucho en el futuro. Como os comentamos pensábamos ir a un Portugués pero finalmente estaba cerrado (definitivamente) y nos pusimos a pasear por la zona, hasta que finalmente llegamos a la Calle Lumbreras y entramos en un pequeño pero acogedor bar regentado por dos chicas y llamado El Paladar.

Como en Sevilla hace un calor infernal y este pequeño bar sólo cuenta con dos pequeñas mesas fuera decidimos cenar dentro, el sitio es limitado y en poco tiempo se llenó de gente, por lo que el sonido es algo agobiante, pero aparte de esto todo lo demás fue perfecto.
El Paladar- Sevilla- El Tapeador
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La carta la puedes ver en dos pizarras, una de tapas a 4 euros y otra de tapas a 2,50 €, también tienen algunos platos más grandes de patés y tal a 6€.
Cómo éramos tres personas y teníamos ganas de probarlo todo pedimos un montón de cosas para compartir, os cuento:

Para abrir boca unas papas con mojo, aunque fue la tapa más floja de todas, era grande y estaba bien, odio que me pongan las papas arrugas o asadas muy saladas y estas no lo estaban, además el mojo, aunque no estaba lo suficientemente picante para mi gusto, se notaba casero y tenía un punto estupendo.

Pedimos una tapa de croquetas de espinacas, venían tres croquetas acompañadas de una salsa de yogurt también casera y una pequeña ensalada, muy buenas, aunque cómo éramos tres me quedé con ganas de más.

Otra tapa elegida fue el cous cous de verduras, éste es un sitio estupendo para vegetarianos porque ofrece muchas tapas sin carne ni pescado cómo es el caso.  Esta tapa si que era muy pero que muy abundante, el cous cous estaba en su punto perfecto y además especiado fantástico, con sus verduritas es una tapa que llena mucho y no nos pudimos terminar.
El Paladar- Sevilla- El Tapeador
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Famenquín casero de lomo y queso fue la cuarta tapa, estupendamente frito, crujiente, de buen tamaño y también acompañado de ensalada y salsa mojo como la que nos pusieron al principio, yo no soy muy fan de los flamenquines en general, pero si tú lo eres es una buena opción.

La tapa estrella para mi gusto fue la de canelones de espinacas, la única que pedimos de la pizarra de 4 € pero que mereció la pena con creces, estaban riquísimos, la bechamel suave y con un poquito de tomate, se deshacía en la boca ¡mmm!

De las tapas que se quedaron en el tintero y espero poder probar pronto tenían la tabla de patés, higados de pollo aliñados, salmorejo, solomillo con papas asadas, la ensalada de pollo y queso o los falafel en pan de pita.
El trato fue estupendo, aunque la chica que nos atendió sabía poco de vinos y finalmente tomé un ribera seguido de un rioja y ninguno de los dos me convenció, la siguiente vez elegiré cerveza. Por lo demás como os digo un gran descubrimiento, pienso repetir en breve, además y después de tomarme tres copas de vino pagamos 9 € por persona, lo que es un precio más que asequible.

PD: La foto de portada está sacada de su Facebook, si queréis saber más sobre ellos aquí.

Valoración:

El Paladar- Sevilla- El Tapeador


Bar Santa Marta

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Fachada del bar Santa Marta 
Hoy os traemos un clásico del centro, el bar - restaurante Santa Marta, situado en la Plaza de San Andrés. ¿Quién no ha escuchado hablar de sus flamenquines? ¡¿No?! No sé a qué estás esperando para ir.
Es un bar situado en una plaza muy agradable con sillas y mesas bajo los naranjos. Si hace demasiado calor, también puedes quedarte en su salón-comedor o en el bar, con mesas altas y taburetes. Está abierto casi a cualquier hora del día: para desayunar, almorzar y cenar. Yo nunca he ido a desayunar, así que no puedo hablar de los desayunos, pero seguro que están riquísimos si seguimos la trayectoria culinaria del Santa Marta.

Bueno, pasemos a lo que realmente nos importa: la comida. Tienen una carta bastante decente y variada con precios adecuados a la cantidad y calidad de sus platos. Tienen tapas frías como ensaladilla, aliños variados, huevos rellenos, tomates aliñados, aceitunas ...
Entre sus platos calientes se encuentra la paella -admirada por muchos comensales-, las croquetas caseras, el solomillo al whisky...  y la más famosa y que no falta en ninguna mesa es la tortilla de patatas: gorda, bien hecha y sin cebolla. La verdad es que es difícil de encontrar una tortilla de semejante tamaño que no esté cruda por dentro o muy quemada por fuera.

Aunque la tortilla está espectacular este post tiene una intención clara y es mostraros las maravillas del flamenquín o -haciendo honor a la verdad- flamencón.
El "flamenquín"

Nuestro plato estrella está hecho de lomo de cerdo relleno de jamón y queso y acompañado de patatas con mayonesa.  Se sirve sin cortar en una bandeja y se sale un poquito del plato por los dos lados. Es increíble y está riquísimo.
La cantidad ideal es pedir uno para tres personas y una tapa a compartir. Pero como nosotros somos un poco brutitos, pues un flamenquín para dos y unas aceitunitas. Ni que decir tengo que salí completamente saciada. Y la verdad es que no aprendo, siempre me pasa igual pero nunca dejo de pedirlo.
Este plato vale 15€, es el más caro de la carta, pero os aseguro que vale muchísimo la pena.

El servicio en el bar es autoservicio y en la terraza sirve un camarero. A pesar de que está siempre lleno, son bastante rápidos, diligentes y muy profesionales.

Los precios oscilan entre 2,75€ las tapas, entre 4-6€ las ensaladas, y las raciones entre 10-12€.  Las bebidas entre 1,50-3€ dependiendo del tamaño, y es que tienen cervezas de 250 grs, 450 grs y 500 grs. Las copas de vino están entre 2-3€ y las botellas a 12€. Y tienen también jarras de sangría fresquita por 10€.
Tienen también un menú del día compuesto por dos platos, pan, bebida y postre que sale por 11€.

Os recomiendo que vayáis tempranito para coger alguna mesa en la plaza o bien en el bar. Y si no, esperad un poco a que pase el "mogollón" de la hora de comer y acercaros un poquito más tarde. Aunque si tras haber leído el blog no podéis esperar, iros ya. Merece totalmente el tiempo de espera ;-)


 
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