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Restaurante árabe Salam o La Paz

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El restaurante que voy a reseñar hoy está lejísimos de mi zona de actuación, pero repetiría cada día. Se trata del restaurante árabe Salam o La Paz, que se encuentra en la Avenida de Montesierra nº20, justo enfrente de la gasolinera Repsol. Nunca antes de ir había escuchado hablar de él, y ahora sólo hago pensar en la próxima vez. Sí, amor a primera vista.

Estar en este restaurante es volver a Marruecos. No sólo por su comida sino también por la estructura del local, el mobiliario, los camareros, los comensales... casi todos son marroquíes y de vez en cuando aparecemos algunos "guiris" en el local, como yo.

Mi amiga Belén está abonada al restaurante. Va casi todos los viernes a comer cuscus. Y uno de ellos la acompañé yo. Es genial llegar y que te sonrían, te sienten en una de las mejores mesas y te pongan un plato de aceitunas, pero de las de allí, la mezcla de amarillitas y moradas. Nada más sentarnos nos preguntaron si queríamos para beber una tetera grande o pequeña. Grande grande, que la comida árabe sabe mucho mejor con un té. ¡Ay! Parece que nos conocieran de toda la vida.

Los platos son enormes, es igual que comer en Marruecos pero al otro lado del Mediterráneo. En serio, enormes. Entre las dos no pudimos terminarnos toda la comida.
De primero pedimos cuscus de verdura con cordero que estaba riquísimo. Me encanta cómo cocinan la calabaza y la zanahoria, y también la textura del cuscus. Si habéis estado en Marruecos, ya sabéis a qué me refiero; si no habéis estado, estáis tardando en ir a este restaurante a probar el cuscus.

Cuscus. Restaurante árabe Salam-La Paz. El Tapeador.


Y de segundo, pinchitos de kefta -que son mis preferidos-, pero hay también de pollo, de hígado, de ternera, merguez... mmm, ¡qué rica! Creo que merguez para la próxima vez que vaya.
Tienen también pastela (no sé si hay que encargarla previamente), tajines de ternera, de pollo con pasas y almendras, de kefta con patatas y tomate y... ¡menudo con garbanzos! Jajajajajja. Nunca lo he comido fuera de Sevilla y me sorprendió que lo tuvieran. Aunque como era viernes, el plato estrella era el cuscus. 
De postre tomamos otra tetera grande y algunos pastelitos árabes. A mí no me gusta mucho lo dulce, pero tengo que reconocer que estaban muy buenos.

Pinchitos de kefta. Restaurante árabe Salam-La Paz. El Tapeador.

Además de restaurante es también tienda de ultramarinos. Puedes comprar allí carne halal, algunas verduras, cuscus, especias, embutidos, galletas marroquíes, té y tajines, cuscuteras y otras ollas para preparar comida árabe. Yo ya sé cuántos tajines voy a comprar la próxima vez que vaya.

Durante Ramadán cierra al mediodía y abre para la ruptura del ayuno. Una pequeña ayuda para superar mi nostalgia y para conocer otras tradiciones culinarias del mundo. ¡Qué ganas de probar la shorba!

Los platos cuestan alrededor de 6€ y son bastante abundantes. Creo que por todo lo que comimos (y sobró comida) no llegamos a pagar 10€ cada una.
Los camareros son súper amables y la comida llega muy rápido.  Es cierto que sólo he probado dos platos de la carta, pero volveré pronto a probar el resto.

Por todo esto, nuestra valoración es


Tienen perfil Facebook y su número de teléfono para reservas y encargos es 631 557 345 y 631 470 460. 


Collette

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Collette Sevilla El Tapeador

Hoy os traemos una crítica de uno de esos nuevos sitios "chic" que abrieron en Sevilla hace poquito. Os hablo de Collette, una pasteleria muy mona que vende dulces y salados sabores franceses aquí en nuestra ciudad, con dos locales, uno en la Plaza Nueva y otro en la calle San Eloy.

Nos habían hablado bien de este local y allí que fuimos a probarlo una tarde de viernes con intención de merendar algo rico rico. Pues bien esto no pudo ser. Os diré que el local es pequeño pero también acogedor, decorado con pequeñas mesas y colores suaves. Las mesas estaban casi todas llenas pero encontramos una para nosotras. Había antendiendo sólo una chica y el local estaba lleno ya que el centro los viernes por la tarde suele estar concurrido, lo que hizo que el servicio fuera lento y que además las mesas estuvieran sucias al igual que el resto del local.
Collette Sevilla El Tapeador

No ponen tostadas por la tarde así que nos pedimos algunos de los salados que exponen en su vitrina. Cual fue nuestra sorpresa que tras decidirnos por un quiche de puerro y una tartaleta de salmón la chica nos dijo que no nos las podía poner porque estaban en mal estado y delante nuestra las tiró a la basura.
Esto ya me dio bastante mal rollo, pero había hambre y quería darle una oportunidad a esta pastelería de la que me habían hablado tan bien. Así que finalmente nos decidimos por un hojaldre de salmón y eneldo y uno de pollo y puerro.
De beber granizada de limón que por cierto no tenía hielo...o sea que era como un zumo de limón muy fresquito.

Empezamos a comernos los hojaldres, en el primer bocado degustas un poco y piensas: es todo hojaldre, voy a catar lo de dentro. En el segundo bocado tomas un poco más y piensas: la verdad es que sabe un poco raro. En el tercer bocado cuando catas de verdad lo que hay en medio ya te das cuenta directamente que tampoco están buenos y que el queso está pasadísimo.
Con los dos nos pasó lo mismo, salmón, puerro, quiche, tartaleta, hojaldre...parece que lo mismo daba porque todo estaba igual de malo.

Cuando pedimos la cuenta y le hicimos saber a la chica que los productos no estaban en buen estado sólo nos cobró uno de los hojaldres. Fue un detalle pero sinceramente no tenía que haber cobrado ninguno de los dos.

Y yo me pregunto ¿cómo puede ser que en un sitio como Collette, lleno de gente en el centro de Sevilla, sirvan productos pasados y en mal estado?

Como podréis imaginar y después de esta experiencia nuestra valoración de este local al que no pienso volver es de un cero.
Collette Sevilla El Tapeador

Os dejo el facebook de Collette de donde hemos sacado las fotos.

Cup Cakes & Go

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Portada del Cupcakes & Go Alameda
Cup Cakes & Go Alameda 
Siempre hablamos de bares y restaurantes, pero hoy vamos a cambiar de tercio para traer a El Tapeador una tienda de pastelillos llamada Cup Cakes & Go. Existen dos en Sevilla: una en Puerta Osario y otra en la Alameda (calle Amor de Dios nº 60) que es de la que yo voy a hablar.
He pasado todo el verano viendo las obras de remodelación del local que actualmente ocupa Cup Cakes & Go pero he tardado varios meses en decidirme a entrar porque yo no soy muy dulcera. Han sido los carteles promocionando los desayunos y las ofertas saladas los que finalmente me han decidido a entrar. Arrepentida me hallo por no haber probado las cupcakes antes. 

Interior de Cupcakes & Go
Interior de Cupcakes & Go
Pared de Cupcakes & Go
Interior de Cupcakes & Go
El local es súper cuqui, con una decoración ideal. No es muy espacioso, sólo tres o cuatro mesas para sentarse más las dos ventanas que hacen de barra. También es posible sentarse en las barras con taburetes que tienen fuera.

Hablemos ya de lo que realmente nos interesa... ¡la merienda! Evidentemente, el plato estrella son las cupcakes, que puedes encontrar de todos los sabores y presentaciones que te puedas imaginar. Para
Cupcake de chocolate con almendra crujiente
Navidad están haciendo unos pastelillos súper bonitos, también tienen muffins de milka o nocilla e incluso los tienen con el logo de Facebook ^_^ (para los frikis que andamos por aquí). El precio de cada una ronda 1'50-2€ dependiendo del tamaño y la sofisticación.

Existen ofertas de merienda que consisten en un cupcake + café/té/chocolate por sólo 2€. En este caso sólo se puede elegir entre las  dos cupcakes del día. No sé si es que siempre coincido que voy el mismo día pero de momento sólo he probado la de canela y naranja y la de chocolate con almendra crujiente. Los fines de semana suelen tener sólo la de vainilla que decoran de formas diferentes cada vez. Mi favorita es la de chocolate con almendra crujiente... mmm ¡chocolate!


Croissant relleno de Cupcakes & Go
Tostada de jamón de Cupcakes & GoTienen también otro tipo de meriendas por si no somos todo lo dulceros que requiere el local. Por ejemplo, el croissant relleno de jamón york y queso + bebida también cuesta 2€, y la oferta de desayuno -que también se puede pedir en merienda- compuesta de una tostada con jamón, tomate y aceite + bebida por 1'80€. La única pega para un sitio tan cuqui es que las bebidas las ponen en lata, por lo que pierde un poco de "glamour" y que el jamón no es bueno bueno. Con toda la calidad que tienen sus productos no importaría que el desayuno costara un poco más y fuese jamón bueno.

En las vitrinas podemos encontrar helados todo el año -tendréis que contarme cómo son porque tengo alergia y no los puedo probar- y una enorme variedad de tartas: frambuesa, manzana, sacher, de zanahoria, de queso y arándanos, de dulce de leche... a 2'50€ cada porción.
Tienen también gofres, merengues, pastelitos árabes (0'80€ unidad), napolitanas, palmeras, palos de nata y crema, donuts, conos de chocolate rellenos de nata... y además caramelos, piruletas... y pan artesano.

Voy a hablaros de las bebidas, que no va a ser sólo comer... tienen seis o siete variedades de café: cappuchino, mokka... dos de té: rojo y negro, smoothies y granizadas.

Si no podemos quedarnos a tomar nada en el local también podemos llevarnos las cupcakes a casa. Las chicas que trabajan en la tienda son encantadoras y preparan unas cajas monísimas para una, dos, cuatro, seis o doce cupcakes. El precio es de 50 céntimos excepto si compras la caja de doce que te la regalan.

Y si tienes alguna ocasión especial que quieras festejar con una tarta, pregunta bien por las de fondant o las de toda la vida. Hacen unos diseños deliciosos.

Si quieres tener más información sobre este local, puedes consultar su página de Facebook. 

Nuestra valoración: 

Valoración Super de puta madre

 
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