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Bar El Chico

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Hace un par de semanas descubrí el bar de barrio El Chico, situado en calle Llerena, en el barrio de Pio XII. Es un bar sin pretensiones, de los de toda la vida, pero que merece la pena por unas cuantas cosillas que me dispongo a contaros en este post.

Lo primero es la estupenda y muy agradable terraza con la que cuenta. Es de esos bares típicos y antiguos en los que ni te planteas comer dentro, el comedor no es pequeño, pero si muy ruidoso y de esos que no ha cambiado desde los años 80, el bar pide a gritos usar la terraza.
Está situado en una buena plaza de albero con árboles y debe tener más de 20 mesas, es un sitio de reunión familiar e ideal para ir con niños, además la zona está llena de bares y bastante frecuentada.

El chico tiene una carta variada, con tapas frias, calientes, mucho pescado (frito, plancha y guisado) y algunas especialidades como la tarta vegetal, el pollo bechamel o el "pelotazo" que es como un super serranito con tortilla y todo.

Disfrutar de un sábado o domingo a medio día del buen tiempo sevillano en el bar El Chico puede ser una opción más que recomendable. Las tapas son corrientes, en el sentido que no hay ni cocina fusión, ni cocina creativa, ni nada por el estilo, no esperéis cosas raras y/o innovadoras.
el tapeador bar el chico sevilla

¿Qué se puede pedir en El Chico? lo primero: cerveza Cruzcampo bien fría servida en jarrita de barro. A partir de ahí lo que queráis, a mi me encanta empezar con algo fresco como el cocktail de marisco (tapa que me encanta y que siempre defenderé aunque pasara de moza en los ochenta), salpicón de marisco, papas alias, ensaladilla o tarta vegetal, en especial esta última es una de las especialidades y nunca he probado una tarta vegetal mejor, se nota que es casera y que lleva poco tiempo hecha (esto es muy importante), ya que no está arrugada, ni pasada ni hecha una plasta. Tomatito, atún, jamón york, mayonesa, lechuga,,,riquísima.

Si sois de los que tenéis buen saque podéis optar por "el pelotazo" que es el superserranito que os comentaba antes o el super flamenquín que ya sabéis de sobra lo que es.


Si queréis probar más cosas o no os convencen las opciones anteriores yo optaría por la pechuga de pollo bechamel (de las mejores que he probado en mi vida), me encanta la sensación de estar comiendo algo que ha hecho la cocinera y que sé que no se ha comprado en el local de congelados de la esquina.
Como la bechamel es buena y las tapas son caseras también son buena opciones las croquetas (de roquefort, gambas y espinacas, jamón o pollo), algo de pescado frito (chicos, adobos, boquerones), los chipirones plancha o la tapa de carrillada. De precio estupendo, mismos precios que en otras zonas (2,50-3€ la tapa) pero las tapas son bien grandes.

Hasta ahí todo bien, he leído comentarios de gente descontenta con el servicio, y sobre este tema quiero dar mi opinión personal sobre una cosa en particular que vi la última vez que fui y que me hace pensar en que quizás no vuelva. El tema es que un gracioso, entiendo que uno de los camareros, puso en la carta este comentario: "Necesitamos camareros y si es camarera que esté muy buena". Lo que me parece además de machista y maleducado una falta total de respeto hacía las mujeres, estaba escrito en rotulador y en cuanto lo vi lo borré con una servilleta.

Por lo demás cuando yo he ido el trato sin ser especial ha sido correcto y no he tenido ningún problema con el servicio, me han atendido bien y a tiempo, pero lo de la carta me tocó mucho las narices y nada más que por eso mi valoración va a bajar considerablemente. Y además no tienen postres.

Valoración:




La Bulla

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La Bulla es un sitio especial, de eso no cabe duda. Este local de la calle Dos de Mayo, muy bien situado en el centro de Sevilla, no te dejará indiferente. El lugar es amplio y la decoración sencilla pero a la vez muy trabajada, con mucha madera, flores que huelen muy bien y muchas lámparas que cuelgan, todas diferentes.

Risotto. La Bulla. El TapeadorLa comida me resultó excelente, así como los vinos. Desgraciadamente el servicio no lo fue tanto.

Llegamos seis personas al local un jueves noche, faltaban aun más por llegar y la camarera nos insistió mucho para que le dijéramos cuantos íbamos a ser y me sentí desde el principio un poco presionada.
Nos atendieron rápido cuando llegamos pero cuando el local empezó a llenarse esto cambió. Salí a la calle a fumarme un cigarrillo un par de veces y cuando volvía el servicio me ponía malas caras...esta actitud me molestó un poco. Yo era una clienta más, pasé allí gran parte de la noche, me bebí varias copas de vino y a lo mejor tardamos en pedir un poco más que la media pero no me parece que esta actitud sea de recibo, y yo estas cosas no las perdono. Además quisimos preguntar al camarero si un plato era vegetariano y qué llevaban algunos otros y nos contestó mal, tarde y de mala gana.

Tagliatelle. La Bulla. El Tapeador
Pasemos a cosas más alegres y dejemos el servicio a un lado porque lo importante es la comida. Ésta no me decepcionó. Como éramos varios y los platos son más o menos grandes pedimos varias cosas: risotto, tagliatelle, salmorejo, queso de cabra, pastel de berenjena y postres variados.
El salmorejo estaba muy bueno, suave pero a la vez sabroso y además era un buen plato, no una pequeña tapa, lo recomiendo para ir abriendo boca.
El risotto era cremoso y no apelmazado. Además, no lleva nata y es opcional ponerle o no queso. Es un buen plato, y con éste y un postre ya has cenado.
El pastel del berenjena sólo lo probé y más bien me pareció soso, este fue el único plato que no me dijo nada. El plato estrella: los tagliatelle, que venían con aceite de oliva y una salsa parecida al pesto, exquisitos. Realmente en su punto, un buen plato que me dejó un sabor de boca excelente.

Postres de La Bulla. El TapeadorLo de los postres me resultó extraño pero como estrategia de marketing es estupenda: por norma te sirven en la mesa una gran bandeja llena de diferentes postres, lo que te comas es lo que te cobran. ¿Por qué este sistema no me convence? Porque picas, es algo engañoso, pero ése es tu problema. Principalmente es porque el postre está ahí, abierto delante tuya y a lo mejor ha pasado por cuatro mesas más; vamos que no me parece higiénico, han podido estornudar encima por ejemplo.

En general las tapas son creativas y originales y la presentación es increíble, además tienen una muy buena variedad con más de 25 platos. Como una anotación que me parece importante y de agradecer es la enorme variedad de vinos que tienen para maridar los platos, desde 2,5€ la copa a 125€ la botella.

Pastel de verdura. La Bulla. El Tapeador.
A la hora de la cuenta os diré que sé de buena tinta que a muchísima gente este bar les resulta caro. En mi opinión no lo es. La comida es de calidad y también buena cantidad en mi opinión. Lo ideal es pedir para compartir. Eso sí, no es uno de esos sitios en los que comes por 8€...además cobran 1,50 € por persona y cubierto, lo que me parece algo excesivo.

Con todo lo que he explicado y a pesar de la calidad de la comida mi valoración no será alta única y exclusivamente por cómo me trataron y me hicieron sentir. Volveré a ver cómo me tratan una segunda vez. De momento esta es mi valoración:

Uno de uno.

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Hace unos meses decidimos probar un nuevo bar que habían abierto en el centro de Sevilla. Nos llamó la atención que lo tuvieran todo a un euro. Sí, sí, tapas y bebidas. No íbamos con las expectativas muy altas, la verdad; pero tampoco se cumplieron.
Sabemos que no es un bar en el que puedas comer por poco dinero, porque si lo intentas te puede salir caro; pero es que tampoco es una opción para un picoteo rápido. La verdad es que creo que dan una imagen que no se corresponde con lo que después ofrecen.

Portada de Uno de Uno. El Tapeador
Uno de Uno se encuentra en la calle San Pablo, una de las más céntricas de la ciudad. Es un local bastante amplio con mesas y taburetes altos, varias pantallas de televisión y algunas mesas en la calle. Tiene una carta bastante amplia y todo es autoservicio. Pides en la barra, recoges las bebidas y te van avisando según va saliendo tu comida. 

Decidimos ir un día a picotear para la cena. La primera decepción es que sólo tienen un tamaño de cerveza y la verdad es que la cantidad que ponen vale menos de un euro en otros bares. Pero bueno, eso se soluciona pidiendo más cervezas y en paz. Las aceitunas están muy ricas. Punto a su favor. Seguimos con un clásico de todos los bares: la ensaladilla. Dicen que es de pulpo pero en nuestra tapa no cayó ningún trozo, sólo había patatas. Ni siquiera sabía a pulpo. 

Curiosamente los platos mejor conseguidos fueron los de guisoteo. No sé si eran o no caseros, pero estaban buenos. La caldereta de cerdo mozárabe servida en cazuelita, con una salsa muy buena y el menudo, bastante bien conseguido. 

Tienen también raciones a 4€ que no sé si compensan mucho ya que no hay mucha diferencia entre pedir cuatro tapas iguales o una ración. De hecho, y por raciones que vimos pasar a nuestro alrededor, creo que las tapas merecen más la pena. 

Caldereta de cerdo mozárabe de Uno de Uno. El Tapeador. Desde hace poco tiempo creo que también tienen desayunos con diferentes tipos de pan como mollete, pan con cebolla, con soja... Igual me acerco un día a probar los desayunos, pero sin mucha convicción. 

Aparte de que la comida no me gustó nada, tampoco lo hizo el servicio, que no es precisamente agradable ni amable. Y aunque entiendo que es política de empresa no me gusta que si estás consumiendo dentro del bar no puedas abrir una cuenta e ir añadiendo la comida para pagar la cuenta al final. Es un poco engorroso eso de ir pagando de euro en euro las cervezas y que luego se quejen de que no facilitas cambio. 

Es un bar al que creo que no voy a volver y que cada vez que paso me pregunto cómo sigue abierto. 

Y por todo lo que os hemos contado nuestra valoración es: 



Puedes consultar sus redes sociales en Facebook y Twitter para estar al día de todas sus novedades. 

Cruz Blanca

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Hoy os quiero hablar del bar de tapas Cruz Blanca que se encuentra en el food court del Centro Comercial Nervión Plaza.
Llevo casi 2 meses queriendo escribir sobre este bar, y me alegro de no haberlo hecho antes ya que mi experiencia en este sitio ha ido degradándose con cada visita.

La primera vez que comí en Cruz Blanca me encantó y sorprendió ya que me gustó prácticamente todo: la comida estaba rica, las cantidades en las tapas eran razonables y había muy buen ambiente.

Pues bien, la segunda visita fue un poco más de lo mismo, salvo que en aquella semana se estaba celebrando la semana de la setas y el bar ofrecía tapas y platos fuera de carta cuyo principal ingrediente eran las susodichas.


El nido de setas con queso parmesano, aunque visualmente atractiva, dejaba mucho que desear en cuanto a sabor. De parmesano tenía bien poco (lo que veis en la foto), le faltaba sal y salsa; en mi humilde opinión pienso que un poco de béchamel no le haría ningún daño, ya que este tipo de salsa va muy bien con las setas y los champiñones al ser suave y sin muchos condimentos.

Llegando hasta esta punto, le habría puesto al bar una valoración positiva, pero no, la historia no acaba aquí y va empeorando...

Para poneros en situación, la última visita fue el pasado sábado, justo antes del partido futbolero del Sevilla FC contra el Levante, y como el estadio del Sevilla está justo detrás del centro comercial el bar esta lleno de sevillistas antes de entrar a ver el partido. En esa ocasión no se podían pedir tapas: solo platos (raciones), y el bar se convirtió en un lugar de autoservicio, para poder pedir nuestras tapas y que nos las sirvieran en mesa se suponía que teníamos que esperar 15 minutos (hasta que se fueran las peñas sevillistas según me comentaron los camareros). Pues bien los 15 minutos se convirtieron en media hora, durante la cuál no recuerdo cuantas veces me dijeron "ahora le atendemos caballero", ¡pero ojo! con mala cara y sin ni siquiera saludar a la hora de tomar la comanda.

Y ahora viene lo peor:

Me había pedido, como siempre, patatas bravas, croquetas de merluza y marisco, y un pincho árabe-kebab con arroz. Las croquetas estaban riquísimas y siempre me han gustado mucho en este bar. Las papas, eran una mezcla de daditos, algunos quemados y otros medio hechos, y para colmo estaban frías.



Y la palma al peor plato se la lleva el pincho, siento no haber hecho fotos de ese último pero la verdad es que se me quitaron las ganas de comer, de hacer fotos y de todo. Imaginemos una fajita de trigo sin tostar que lleva encima un poco de arroz con salsa brava, lechuga con mayonesa y una bola de carne picada. Todo ese "bazar" es incómodo de comer hasta que consigues enrollarlo bien, cuando por fin lo conseguí me encontré  con un sabor muy desagradable, increíblemente amargo, inaguantable después de dos o tres bocados y que finalmente tuve que escupir.



En fin, poco más tengo que deciros después de mi última experiencia, si decidís ir a comer allí, aunque yo personalmente no vuelvo a pisar el suelo de este bar, os recomiendo la rebaná de carne mechada con jamón ibérico, las croquetas de merluza y mariscos o la copa de huevo frito con jamón y pajita de papatas.



Valoración: (le voy a poner un psssé, y no le pongo menos por las croquetas, que están riquísimas)

D'oro Sevilla

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La crítica que hoy os traemos es la del restaurante D'Oro Sevilla que se encuentra situado en la calle Adriano nº 17, justo detrás de la majestuosa Maestranza, nuestra plaza de toros.

Portada de D'Oro Sevilla

Quizá la Navidad, al igual que la Semana Santa, no sea el momento idóneo para probar nuevos restaurantes pero éste se cruzó ayer en nuestro camino mientras tomábamos unas copas y decidimos quedarnos a cenar.

Es un local relativamente nuevo del barrio de El Arenal, decoración minimalista, tres o cuatro mesas altas con taburetes en el bar, un salón-comedor muy apañado y una terraza que hizo nuestras delicias. Vivir en Sevilla es genial: puedes estar sentado en una terraza en enero como si nada :-)

La carta no se sale de lo normal en bares de tapas en Sevilla. Tienen montaditos, mariscos, revueltos y tortillas, ensaladas mixtas, de tomate y atún, canónigos con  nueces, de endivias con roquefort a 5€; platos fríos como ensaladilla, salpicón, patatas alioli, aliños de caballas; panes de la casa a 7€; platos de ibérico a 2€ la tapa y 9€ la ración; pescados como pez espada o chipirón, carnes como solomillo con diferentes salsas, carrillada, secreto ibérico, flamenquín, croquetas del puchero y de cola de toro o pechuga de pollo con bechamel. Entre las especialidades de la casa se encuentran los rollitos "burladero", los huevos a la flamenca, las albóndigas o las colas de langostinos al pilpil.
Estos últimos platos están al precio de 2€ la tapa y 7€ la ración. 

Montaditos D Oro Sevilla
Nuestra experiencia empezó con los montaditos. Pensamos que sería una buena opción ya que costaban 2€ y eran tradicionales, de los que se encuentran en casi todos sitios: gambas alioli, jamón con roquefort, jamón con queso o salmorejo, carne mechada... pues no fueron tan buena opción.
El montadito de gambas alioli traía las gambas crudas. No poco hechas, crudas, obviamente lo devolví porque no fui capaz de comérmelo y me trajeron otro con las gambas cocinadas. Estaba muy rico y el alioli suave. Si os animáis a pedirlo, decidle al camarero que os lo traiga con las gambas un poco pasadas.
Los de jamón con roque, con queso y con salmorejo... regulares. El jamón es lo único que se salva. Jamón bueno recién cortado pero del otro elemento del montadito apenas un rastro ridículo.

La pechuga de pollo con bechamel exquisita. Una tapa muy bien presentada, calidad-cantidad estupenda, con sus patatas fritas (congeladas) y al punto óptimo de fritura. Sin duda, la mejor elección de la noche. 

Huevos a la flamenca presentados en un vaso
También decidí probar los huevos a la flamenca. La verdad es que era la primera vez que los iba a comer y no me decidía, así que pregunté a mis amigos qué llevaban y me contaron los ingredientes. Me moló y los pedí. Bueno, estos no llevaban ni chorizo ni jamón pero en conjunto estaban buenos. Creo que aquí no los volveré a pedir, pero me he quedado con ganas de probarlos en otro sitio. La presentación, en un vaso de vino me resultó un poco extraña.

Como ya comenté en el primer párrafo, la Navidad no es el momento propicio para conocer nuevos bares. Cuando llegamos y no había demasiada gente el servicio era bastante bueno, pero cuando empezó a llenarse la terraza sólo con dos camareros no era suficiente. Tardaron mucho en tomarnos nota, nos trajeron los platos a destiempo y algunos ni siquiera llegaron, no trajeron cubiertos... un poco desorganizado todo.

D Oro copas a 4€
Cuando terminamos de cenar nos tomamos unas copitas. Bebidas de calidad -no garrafón- a 4€ no está nada mal. Es un local en el que la gente acostumbra a ir a tomar copas y eso se nota. Por la noche cuando recogieron las mesas había un ambiente estupendo lleno de gente joven, del barrio y también algunos extranjeros.

Si quieres tener más información sobre este local puedes consultar su página de Facebook. 




Nuestra valoración: 



Az Zait

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Fotos de Restaurante Az-Zait, Sevilla


Hace bastante tiempo que el equipo de El Tapeador tenía ganas de pasar por el conocidísimo restaurante Az Zait, ubicado en la Plaza de San Lorenzo. Aprovechando que (imaginamos debido a la crisis) ahora también ponen tapas el otro día pasamos por delante y no pudimos contenernos. Ahí va nuestra experiencia:

Para comenzar hablaré un poquito del sitio, decir que es acogedor, la zona de tapas está en el salón-entrada, que es al que se entra directamente desde la calle. Ya a la derecha hay una puerta por la que se accede a los salones más íntimos donde sirven la comida del restaurante. El restaurante es acogedor, decorado al estilo "francés", la pared entelada, lamparitas en las mesas, todo muy chic y clásico a la vez.
Los camareros van muy bien uniformados, el servicio fue excelente, son educados. El local inspira ese rollo de "sitio bueno" donde la gente susurra y nada está fuera de lugar.
http://lacuisinedelsur.wordpress.com/2013/07/30/az-zait/

Bueno, ahora vamos a lo que nos interesa: la comida. Para ir abriendo boca pedimos un foia envuelto en papel de oro con mermelada y panecillos que aunque era algo pequeño y para mi gusto lo sirvieron demasiado frio, la verdad es que estaba bueno.

Yo me aventuré a pedir Ravioli relleno de langostinos y setas, está fue la gran decepción del día, por varios motivos, primero el sabor, que era bastante normal. Pero mi gran asombró llegó cuando me presentaron el plato y vi que la tapa se trataba de un solo ravioli, ni dos, ni tres, ni cuatro. Uno.
Esta tapa costaba casi 5€, ni que decir tiene que estuve por tirársela a la cara, pero aquí donde me veis tengo buenas maneras. Así que me comí mi triste e insípido ravioli con un langostino y una seta y pedí otra tapa a ver si resultaba menos decepcionante.

La siguiente elegida fueron migas, servidas con cebolla caramelizada y pasas. De modo que un plato al que estamos acostumbrados como salado lo servían con esa mezcla dulzona que aunque estaba buena no me acababa de convencer. La presentación molaba ya que venía en una cazuelita como de juguete, roja y ardiente. Esta tapa fue algo más abundante que las anteriores.

Enchilada de pollo fue la cuarta elegida. Misma presentación que las migas, fue la tapa que más me gustó aunque obviamente me supo a poco, todas las tapas eran demasiado pequeñas para mi gusto y está estaba buena porque sinceramente era difícil fallar con pollo con algo de verduras y queso gratinado. Decir que estaba muy bien especiada.

Por último y decidiendo que lo mejor es lo de siempre pedimos unas típicas Papas Bravas a ver si había suerte.
Está fue la tapa más barata y más abundante de todas, la salsa era casera y aunque no picaba ni es la mejor que he probado tampoco desmerecía, pero no dejaban de ser unas habituales papas bravas sin nada de especial.

Cómo habéis leído y os imaginaréis el sitio resultó de lo más decepcionante. Había oído maravillas de Az Zait, de su comida y de todo, y la verdad es que me decepcionó muchísimo. No sé si el restaurante funcionará mejor, si la comida será más buena y los platos más abundantes, pero a mi las tapas me parecieron un gran timo, carísimas para la cantidad pero sobretodo para la calidad de los platos.
Si hubieran estado exquisitas no habría queja, pero es que no lo estaban. No sé si en el futuro me animaré a probar de nuevo, pero de momento se me han quitado las ganas por una temporada de volver al Az Zait.

Valoración:


Fotos: La cuisine del Sur

La Chica

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En la entrada de hoy os quiero hablar del bar La Chica, o La Cigala Chica, como lo llaman muchos que podéis encontrar en la calle Arroyo, como casi siempre, en Sevilla.
Antes criticar el sitio quiero confesar dos cosas, lo primero es que no suelo salir de mi "zona de confort" que es Nervión y alrededores, segundo me cuesta mucho cambiar de bares de tapas por la sencilla razón de querer evitar llevarme sorpresas desagradables.
Pues esta vez he hecho las dos cosas, he ido a un sitio nuevo que se encuentra fuera de la zona de Nervión.

La Chica es un bar parecido a otro que se encuentra en la misma calle y que lleva el nombre de La Cigala de Oro, nos parecieron curiosas las similitudes entre uno y otro. La especialidad del local es el buen ambiente y la simpatía, como pone su rótulo, pero tonterías fuera, su verdadera especialidad es el marisco, como bien dejan entrever en su amplía carta.

Apostando a por lo seguro me pedí una tapa de patatas brava porque las papas nunca suelen fallar. También una tapa de pollo a la bechamel, y una tercera tapa de chocos fritos para compartir con mi pareja. En cuanto al precio de éstas, las tapas cuestan 2€ cada una y el pan 0,60€ por persona, muy económico.

La tapa de papas me decepcionó muchísimo, principalmente porque llevaban demasiada mayonesa y lo que tenían que llevar era salsa brava, en cuanto a ésta se parecía más al ketchup picante que a la verdadera salsa brava. El tamaño era considerable y aunque en un principio esto puede parecer positivo, lo cierto es que al no estar como debe estar al final se nos hizo pesado.

El pollo siendo sincero también nos sorprendió, pero esta vez para bien. A primera vista parecía un simple filete empanado, pero éste estaba relleno de bechamel y la verdad es que estaba riquísimo, con un toque suave. Como podéis ver en la foto venía acompañado de la típica ensaladita con lechuga y tomate aliñada al gusto del cocinero de bar rancio, preferiría habérmela aliñado yo mismo, así al menos el pollo no se hubiera mojado de vinagre.

En cuanto a los chocos fritos no hubo sorpresas, era exactamente lo que me esperaba, lo mismo que uno puede encontrar en otros muchos bares de tapas, nada especial aunque apetecible.

En cuanto a la valoración: no creo que vaya a volver a comer allí, la cantidad esta bien y el precio es razonable pero a la comida le falta un toquecito de sabor y de chispa. Por eso se va a quedar en un Psssé.



Bar de tapas y pinchos Lizarran

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Aunque este, sea mi primer post en este blog, voy a empezar con una mala experiencia que he tenido en un famoso bar de tapas, o mejor dicho de pinchos, en Sevilla: Lizarran.

Bar de Tapas Lizarran
No sé vosotros queridos lectores y seguidores de El Tapeador cómo lo hacéis, pero yo cuando voy a un nuevo sitio, como en este caso ha sido el Lizarran, me fijo y mucho en todos los detalles: el diseño del local, la comodidad de las mesas, la presentación de los camarero/as, etc., pero sobre todo y eso influye mucho en la evaluación de mi experiencia; la presentación de la carta.

Bar de Tapas LizarranPara mí la carta de un restaurante o incluso de una cafetería es tan importante como lo puede ser por ejemplo la limpieza del local, es la carta de presentación del establecimiento y es lo segundo que ve el cliente al entrar y le ayuda en el proceso de toma de decisión, por lo tanto tiene que estar muy cuidada y muy bien presentada.

En el caso de nuestro local, Lizarran de la Plaza del Duque, no hay nada que reprocharles ni al diseño del bar ni a la presentación de los camareros, y la carta era simplemente perfecta: poca oferta (ayuda a decidirse), y fotos de los platos en tamaño bastante grande.

Pues bien hasta el momento todo parece perfecto y a primera vista es un sitio de estos que me gustan hasta que...¡llegó el momento de elegir pinchos!
Éramos dos personas sin mucha hambre, escogimos dos pinchos cada uno y una ración para compartir: Pincho de tres quesos, pincho de anchoa, lechuga, tomate y queso fresco, pincho de queso philadelphia con chocolate derretido y nueces, y para terminar un pincho que tenía un bloque de algo parecido a paté encima de ensaladilla rusa.
El veredicto señoras y señores: el pincho de 3 quesos es más que recomendable, será porque es uno de los que no elaboran en la cocina ya que el queso viene preparado de fuera y por naturaleza sabe bien. Y el otro buen pincho es el de queso philadelphia con chocolate y nueces, por las mismas razones poca elaboración en la cocina y aunque no pegue por su sabor a dulce como plato principal o entrante, se recomienda.

Bar de Tapas Lizarran Por lo demás, el de ensaladilla era complicado de comer y muy cargado, y el de anchoa el problema estaba en la misma porque estaba demasiado salada, sin ningún toque de acidez (limón), y con un sabor muy pronunciado de pescado azul crudo.


Ahora pasamos a "le plat de resistance", era una ración cuyo nombre se me ha olvidado (algo de mar y montaña...). Primero, sorprende el tamaño de "la ración" que bajo mi propia experiencia seria una media ración en otros sitios de tapas; era una mezcla de pollo, champiñones y calamares fritos con salsa mahonesa con curry. A ver... señores...¿quien ha oído hablar antes de salsa mahonesa con curry? Normal que no sea muy conocida, ya que es una de esas salsa que la pruebas la primera vez y bueno... ni fu ni fa, y ya a la siguiente cucharada estas pensando en dejar el plato porque le han puesto demasiada salsa. Tengo que reconocer que el calamar estaba muy tierno para ser calamar frito, no era de esos que no terminas de masticar bien o de los otros que se quedan demasiado blandos.

Bar de Tapas Lizarran
Para acabar, solo quiero decir que tengo un paladar muy exigente, soy de los pocos que piensan que macarrones con tomate es sólo un plato que te preparas cuando estas cansado y no quieres cocinar o cuando te has quedado sin blanca y es lo único que hay en la cocina (soy estudiante y ya he vivido esta situación), pero nunca es un plato buenísimo porque es soso y le falta algo de estructura.
En fin no creo que vaya a volver a comer de nuevo en el Lizarran porque le ha faltado mucho para que haga que vuelva a querer probar su menú, simplemente es Psssé.

Valoración:


Kiosko Hombre de Piedra

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Kiosko Hombre de Piedra - El Tapeador
Terraza del Kiosko Hombre de Piedra
Ultimamente en El Tapeador parece que no tenemos mucha suerte a la hora de elegir bares donde tomar algo, el otro día decidimos probar el Kiosko Hombre de Piedra, en el centro de la enorme Plaza de La Alameda de Hércules, y el resultado fue bastante pobre.
Kiosko Hombre de Piedra - El Tapeador
Calamares Fritos

El Kiosko Hombre de Piedra tiene una amplía terraza, el interior es pequeño ya que está pensado para disfrutarlo fuera. Los baños están detrás del local en sí, tienes que pedirle la llave al camarero lo cual es un engorro, y además no suele estar muy limpio porque es mixto.
El servicio no está mal aunque tampoco es algo que quepa destacar.

En cuanto a la comida es una decepción total. Pedimos un poquito de todo ya que la carta es muy amplía y apetece probar varias cosas y así variar. Los calamares fritos fueron una de nuestras opciones, bien fritos y con un tarrito lleno de salsa blanca que creíamos alioli, pero no, era mayonesa insípida, además venía también acompañado por una pasta rara con demasiado cilantro que sabía a rayos.
Nachos con queso fue otra de nuestras opciones, una tapa nada barata que traía 8 nachos, sí, 8 nachos con queso gratinado por encima; fue el timo de la noche.

Kiosko Hombre de Piedra - El Tapeador
Nachos
Kiosko Hombre de Piedra - El Tapeador
Lasaña de Espinacas y Salmón
Lasaña de espinacas y salmón fue otra de las tapas que pedimos, la mejor si lo queréis saber, la verdad es que no era una cosa sublime, y salmón tenía poco o nada, pero estaba bien.
Y el Magret de Pato asado con salsa de miel fue nuestra última opción, demasiado crudo, no estaba en su punto pero se dejaba comer y estaba sabroso, demasiado dulce quizás.
Kiosko Hombre de Piedra - El Tapeador
Magret de Pato
He tenido la oportunidad de ir al Kiosko un par de veces y todas he salido un poco decepcionada, la Hamburguesita de Buey es diminuta y te la ponen con unas cuantas patatas pajas, ¿tanto cuesta aderezar el plato con algo más si la carne en sí es tan pequeña? son un poco ratas con las raciones, teniendo en cuenta que ninguna baja de los 3€. Eso, señores, deja descontentos a los clientes.

Valoración:






Bilios

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Hoy os vengo a hablar de Bilios, famoso restaurante de Sevilla Este que lleva desde 1990 sirviendo a los más jóvenes (de 13.00 a 4.00 initerrumpidamente, ideal para ir con hambre de madrugada), destacando por ser un restaurante barato, moderno y familiar.

Queso con patatas (y no al revés)
Bilios recuerda al Sloopy, al Vips, La Filomena o restaurantes sin sentido que los llamo yo, tienen de todo pero nunca está todo bueno, ofrecen un amplio menú que abarca desde pizzas, hamburguesas, sándwiches, baguettes, perritos, ensaladas, pastas...Vamos de todo, pero nunca nada acaba de cuajar.

Yo no soy buena eligiendo en estos locales, porque pido lo que más me gusta objetivamente sin pensar donde estoy, tendría que haber pedido lo que creo que va a estar mejor allí, probablemente algo sencillo como una hamburguesa o baguette, pero no fue así.

Para comenzar pedimos de entrante unas patatas gratinadas (4,95€) con bacon, bechamel y queso fundido (ala! ahí! a engordar! grasaca!), como podéis ver en la foto queso no le faltaba, lo malo que una vez te comías la capa de arriba la cazuela se quedaba llena de patatas sin nada. Estaban buenas.
No os dejéis engañar, no estaba bueno

De primer plato elegí un plato de pasta (6,90€), Fusillis tricolores (vamos, espirales) con la salsa que me pareció más especial, la siciliana, a base de bechamel, nata, ternera salteada, bacon y tomate (ala! más grasaca!). El plato cuando llegó no se parecía en nada a lo que había pedido, la pasta estaba en su punto, pero a parte de eso no hay nada más positivo, no creo que tuviese nada de bechamel y dudo mucho que lo que habia "salteado" fuera ternera. Del plato emanaba un olorcillo raro, como diciendo "esta carne picada lleva aquí dos semanas", soy de buen comer y os puedo asegurar que apenas toqué ese plato. Estuve a punto de devolverlo, pero finalmente no lo hice, y me arrepiento.

Mi acompañante pidió un BiliTortioli (3,90€), una baguette con tortilla de patatas, pimiento frito, bacon y alioli. Pues bien, eso ni era tortilla de patatas ni na de na, el pan no estaba crujientito como debe estar y el plato en general era más bien insípido. 
Mi madre las hace más ricas
¿Qué os puedo decir además de esto? El trato es de lo más normal, tienen muchos camareros porque el sitio es muy grande, nos sentaron en una mesa con otra pareja y les pedí que nos cambiaran porque no me sentía cómoda. Todo fue muy extraño y no pienso repetir. Eso sí, para comerte una hamburguesa o una baguette por menos de 4 euros siempre estará ahí el Bilios. Desde mi punto de vista no merece la pena ni acercarse. Además, Sevilla Este está muy lejos.

Valoración:
La razón por la que no le pongo una puntuación peor es por que hay gente que me ha hablado bien de este sitio y las patatas estaban bien, además cuenta con una carta con más de 50 productos, no todo va a estar mal, pero yo no pienso volver a intentarlo.





Cervecería El Realito

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Local ubicado en la esquina de la Calle Trajano con la Alameda de Hércules, este bar que abrió sus puertas hace más o menos tres años me decepciona cada vez que voy.
De primeras tiene buena pinta, una terraza muy amplia con sus sombrilla y su agua vaporizada para el fresquito, cuando hay partido sacan la TV fuera y el ambiente es bueno. Además hace unos meses arrendaron también el local contiguo y han hecho un nuevo salón.

Ya está, ya no puedo decir más cosas positivas del lugar, la comida es regular tirando a mala, y el servicio es penoso. No es caro, faltaría. Me dispongo a contaros:

A ver, no es que la comida esté mala, que no lo está, es que siempre falla algo en las tapas, en los solomillos al roque o al whisky la carne no es buena y es demasiado grasa. En la ensaladilla demasiada mayonesa, en los aliños demasiada sal, en los montaditos o serranitos falla el pan estrepitosamente y además no los calientan bien... Su "tapa estrella" se supone que es el Pulpo a la Gallega, la verdad es que se deja comer. Las papas bravas son las que llevan encima la típica salsa que venden en Mercadona y de brava tiene lo que yo de monja.Y encima no sirven Cruzcampo sino Estrella de Galicia, eso sí, muy fresquita (gran punto a favor).

Sobre el servicio, todos uniformados ¿para qué? las chicas son desagradables, lentas y muy maleducadas, y como haya más de 5 mesas ocupadas te queda un buen rato esperando a que te tomen nota. La comida si sale más o menos rápida. De todas maneras el Realito es de esos bares que se llenan porque todo lo de alrededor está lleno y quieres sentarte a tomar algo.

El Realito no es un sitio que os vaya a recomendar para comer obviamente, tampoco merece la pena sentarse a tomar una birra con los mil sitios mejores que hay en la Alameda,  eso sí, para desayunar no está mal (aunque también hay sitios mejores muy cerca).

Valoración:



Taberna El Papelón

1 comentarios

El Papelón (Menéndez y Pelayo)
El Papelón es otra de las franquicias que están empezando a proliferar como setas en Sevilla y el resto del país.
Sin embargo diré algo en favor de este sitio: la comida en general está bien, el precio es asequible y la cerveza la ponen muy fría.

¿Qué tiene de bueno esta franquicia en comparación con las demás? Aunque es un pelín más cara que otras del estilo como La Sureña o Los 100 Montaditos la comida en El Papelón sube bastante de nivel, tiene bastante más variedad y los quesos (su especialidad) son de calidad habiendo más de 30 tipos para elegir.

Vamos al lío, hablemos de la comida: Basicamente podemos encontrar comida típica de la tierra, en esta taberna hay papelones (jamón, queso, ahumados y embutidos), los cartuchos (de marisco), tapitas y montaditos (que ellos por se más cool llaman focaccias).

En cuanto a los papelones os diré que tienen de diferentes tamaños y por lo tanto distintos precios, no son muy baratos pero tampoco son nada caros, andan en la media. Os recomendaré sin lugar a dudas el de ahumados y el de quesos en todas sus variedades. Evitad el de chacinas o jamón,,,no merecen la pena ya que las chacinas son muy básicas y no cubren las expectativas.
Los cartuchos de marisquito, gambas, mejillones o camarones si que vienen perfectos para estos días de calorcito con la cerveza bien fría.

Las tapitas no están mal pero tampoco bien, normalillas, la carrillada está bien y las albóndigas  de chocos se dejan comer, pero no es un buen sitio para tapear. El Papelón es para tomar papelones. Sobre los postres y los desayunos no los he probado aun...pero todo caerá.

Como en todas las franquicias del estilo desgraciadamente la cerveza no es Cruzcampo si no Estrella del Sur, está muy buena (mucho mejor que la Mahou que ponen por ahí) y aparte de servirla helada como no me canso de comentar, ponen el botellín a 0,80€, la caña a 1€ y cervezón en vaso de sidra por el módico precio de 1,60€, ¡me encanta! además ofrecen los cubos de 5 botellines por 4€. Si se te alarga la tarde o la noche podrás tomarte unos cuantos cubatas a 3,75 el vaso de sidra hasta arriba. Si eres de los que prefieren vinos también ofrecen una amplia variedad.

A tener en cuenta un dato importante, la Taberna El Papelón tiene ofertas y promociones todos los días, no recuerdo ahora todas, pero sí la que más me llamó la atención y pienso probar en breve: 1 botella de vino y un papelón de quesos para dos personas por 10€. 

En fin, que el sitio es recomendable, siempre que sepas qué pedir y qué esperar.

Valoración:
(si sabes qué pedir)


(Si te equivocas pidiendo)



 
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